Fast food

Att laga mat och även att äta mat själv är ingen höjdare i min värld. När jag är själv ska det där med mat vara lätt, gå fort och smaka gott! Mattias har gett sig iväg ut i skärgården med några gamla klasskamrater så idag blev det en klassiker till middag. Denna rätt tipsade min kollega Åsa om, tack! Mycket lätt, snabbt tillagad och GOD. Keldas toscanska tomatsoppa, tillsätt lite chèvreost, toppa med basilika och pinjenötter. Ibland, som idag, har jag lite lufttorkad skinka i också. Så ni som vill att det ska gå snabbt, vara enkelt och gott go for it! En riktig höjdare :)